没必要。
一来btrfs很早就已经标记为stable了，目前只欠缺内建RAID5/6支持，反而F2FS还处于experimental状态。
二来目前尚未有成熟的root on F2FS实例，虽然具体的实现过程我心里有数，但是未受到广泛测试的情况下，无法预测潜在的危险性。