一般desktop文件都在/usr/share/applications目录下(也有在用户目录的~/.local/share/applications/），找到对应程序的desktop文件，然后终端命令：

sudo nano /usr/share/applications/应用名.desktop

找到icon那一行，将图标路径替换成你自己找好的图标文件路径：

然后执行

update-desktop-database ~/.local/share/applications/

刷新下桌面数据库即可。