本帖最后由 chjidong 于 2019-1-21 02:57 编辑

首先sudo vi /etc/grub/default 发现只加载了主题boot/grub/themes/deepin/theme.txt文件，然后sudo vi /boot/grub/themes/deepin/theme.txt将其中的menu_pixmap_style="menu_*.png"注释掉，即前面加个#号。
然后update-grub，完美解决。
参考了网上，sudo vi /etc/default/grub
GRUB_TERMINAL=console,然后update-grub，有用但界面很丑。
而在此文件中，没有backgroub相关的的设置。最后将开机使用主题中的上面的注释掉解决了这个问题。